第一次學做Mochi!多彩多滋
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融合洋菓子餡料與傳統豆餡,46款創意好吃的Mochi一次滿足!
Q彈外皮:學會一種麻糬皮,玩出無限創意!
香甜內餡:包入巧克力、茶香、水果、起士各種口味!
冷藏半小時:冰涼消暑的好滋味!
在「Mochi」裡加入洋菓子餡料,融合傳統甜膩的紅豆餡、果醬等內餡,創造出多種混搭新口味!本書包含46道Mochi的食譜,分為五大主題:水果、巧克力、起司、茶香與趣緻造型,內容包含簡述Mochi的由來、基本餅皮的製作方式與包餡方法。除了附有中英對照外,作者運用Mochi簡單易塑形的特性,融合傳統和西式元素,將巧克力、茶香、水果、起士等各種餡料包進麻糬裡,只要學會一種麻糬皮,就能輕鬆做出多種超人氣美味的麻糬!
本書為中英對照
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新聞分享
李毓芬與王柏傑合作新片《絕世情歌》,今(5)日有人爆料劇組未幫該片外籍導演王國燊申請工作證就開拍,已在花東拍攝兩星期,遭質疑違法。
《蘋果》收到讀者爆料《絕世情歌》新加坡籍導演王國燊未申請工作證就開拍,質疑製作公司違法。對此監製陳其遠表示工作證已在一個月前申請,但因稍有耽擱,過兩天才會拿到:「因為導演的畢業證書都是英文的,所以退回來翻譯。」
至於為何還沒拿到工作證就開拍,陳其遠解釋電影有雙導演,還有執行導演在現場協助,並表示原著劇本雖是導演王國燊的,但他在新加坡還有戲,所以現場都是由執行導演執行。
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